Закуски и салаты: веганские рецепты для любого случая
В рубрике «Закуски и салаты» вы найдете разнообразные веганские рецепты для легких и освежающих блюд. Здесь собраны оригинальные и простые в приготовлении закуски, а также полезные и вкусные салаты из свежих овощей, зелени и других растительных ингредиентов. Эти блюда подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
Авокадо под шубой — это нежная и современная растительная интерпретация классической «Селёдки под шубой», в которой сохранена знакомая слоёная структура и праздничное настроение, но вкус раскрывается по-новому. Вместо...
Нежная, слоёная и по-праздничному уютная веганская «Мимоза» — это растительная версия классического салата без рыбы и яиц, но с хорошо знакомым вкусом и атмосферой. В роли «рыбы» используется...
Веганский оливье — это лёгкая и современная интерпретация любимого классического салата, сохранившая его узнаваемый, традиционный вкус, но в более здоровом и этичном формате. Нежная текстура, приятная кремовость и...
Хоровац — это яркий, сочный и по-настоящему солнечный салат, в котором раскрывается естественный вкус овощей. Насыщенные томатные ноты, сладость перца создают выразительную, тёплую композицию с кавказским характером, а...
Этот салат — традиционное блюдо восточной кухни, особенно популярное в Ливане, Сирии и других странах Средиземноморья. Помимо большого количества свежей зелени и овощей, для приготовления используют булгур, иногда...
Ароматное, насыщенное и уютное тушеное блюдо из баклажанов, моркови, болгарского перца, лука и томатов, с богатым вкусом умами — истинное удовольствие для всех любителей вкусной и здоровой еды....